Recettes

Escalopes de poulet épicées

On peut utiliser de la poitrine de poulet ou des Pargit 

Pour 6 personnes : 

-1 kg de poitrine de poulet, découpée en filets
-1 cuillère à soupe de poivre rouge 
-1 cuillère à soupe d'épices pour poulet grillé
-Un peu de coriandre fraîche 
-Mélanger et laisser macérer pendant 10/15 minutes

-A la fin de la cuisson : 1 cuillère à soupe de miel

Préparation : 
-Faire frire pendant deux minutes des deux côtés 
-Une fois les filets de poulets cuits, ajouter une cuillère à soupe de miel et mélanger. (Facultatif)

Très simple et très bon ! 

Bon appétit ! 
 

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