Recettes

Escalopes de poulet façon chinoise

Ingrédients : 

-5 belles escalopes de poulet
-1 ou 2 oufs
-Sésame
-100g de farine
-Sel, poivre

Préparation : 
-COuper les escalopes de poulet en longueur. 
-Dans un bol, battre les oeufs, le sel et le poivre. Réserver. 
-Verser la farine dans une assiette
-Verser le sésame dans une assiette
-Tremper les morceaux d'escalope dans la farine, dans l'oeuf puis dans le sésame. 
-Dans une poêle avec de l'huile à frire, déposer les morceaux. 
-Retirer quand les sésames sont dorés. 

Bon appétit ! 

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