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Recettes

Poulet grillé sauce chili et tomates cerises sur lit de riz

Pas d'idées repas ? Voici une excellente recette qui peut être servie en toute occasion et surtout très appétissante ! Le gros avantage : Zéro casserole à nettoyer !

12.06.19 | 01:00
Crédit : Shutterstock
Ingrédients pour 6 personnes : 

-6 cuisses et avant-cuisses de poulet (vous pouvez aussi utiliser des filets de poitrine de poulet ou de Parguit, c'est très bon aussi !)
-5 verres de riz blanc (préalablement trié)
-10/12 tomates cerises
-1 gros oignon (facultatif)
-1/2 verre de sauce chili (non piquante)
-Sel, poivre, poivre rouge doux (vous pouvez aussi ajouter du piquant si vous souhaitez que ce soit un peu relevé), curcuma
-Eau


Préparation : 
- Dans un grand bac aluminium, verser le riz
-Ajouter les morceaux de poulet 
-Emincer les oignons puis éparpiller dans le bac
-Couper les tomates cerises en deux et les ajouter au riz et au poulet 
-Verser la sauce chili
-Saler poivrer et ajouter les épices 
-Ajouter une bonne quantité d'eau (au moins au-dessus du riz ;  vous pourrez toujours en rajouter en cours de cuisson s'il en manque)
-Enfourner à 240 degrés pendant une heure
-C'est prêt !

Bon appétit  !